Vitaminas de los champiñones
Buena fuente de fósforo y de vitamina B2, los champiñones también poseen proteínas, aitnquc no tantas como mucha gente cree. Pueden tomarse crudos en ensaladas, cortados en tinas láminas y rociados ion zumo de limón o con unas gotitas de vinagre para evitar que ennegrezcan. También salteados con un buen aceite de oliva o guisados con verduras.
febrero 13th,2011 Champiñones | tags: Calorias de los alimentos, Vitaminas del champiñon |
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